Inflamación y Alimentación

En esta masterclass, Caren Früh, licenciada en Nutrición, te invita a descubrir cómo la inflamación crónica de bajo grado influye silenciosamente en tu salud metabólica y bienestar general. A través del enfoque de la nutrición celular, aprenderás a identificar los factores que la provocan —como los alimentos ultraprocesados, el estrés o la inactividad física— y a incorporar hábitos que modulan la microbiota, reducen los marcadores inflamatorios y fortalecen el sistema inmunológico.

Exploraremos cómo el equilibrio entre la alimentación, el ejercicio y las emociones puede prevenir enfermedades crónicas y optimizar tu energía, tu composición corporal y tu rendimiento físico y mental.

Objetivos:

• Comprender el rol de la inflamación crónica de bajo grado en la salud metabólica.

• Identificar alimentos proinflamatorios y nutrientes con efecto antiinflamatorio (omega-3, polifenoles, vitamina D).

• Conocer estrategias para modular la microbiota intestinal mediante la alimentación y el manejo del estrés.

• Analizar la importancia del orden y la frecuencia de las ingestas en la respuesta inflamatoria.

• Promover hábitos antiinflamatorios que integren alimentación consciente, ejercicio y bienestar emocional.